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Aide pour le calcul des pourcentages

pourcentages_opt

Dans mes recettes, je donne souvent des pourcentages notamment pour les tisanes. Voici une petite aide que j’espère la plus simple possible pour vous faciliter les calculs.

Vous trouverez tout d’abord une vidéo youtube :

http://www.youtube.com/watch?v=Hj04bZUYi1Q

Et voici maintenant une explication pour la préparation des tisanes.

Exemple : préparer une tisane à 5% de plantes

La tisane doit comporter 5 g de plantes pour 95 g d’eau (total : 5 + 95 = 100). Il suffit ensuite de faire un produit en croix pour adapter la quantité de plantes à la contenance de votre tasse. En général, une tasse à tisane contient environ 200 mL. Il faudra donc compter (5/100)x200 = 10 g de plantes pour (200-10) = 190 g d’eau.

Exemple pour une tisane à 6 % de plantes :

La tisane doit comporter 6 g de plantes pour 94 g d’eau (total : 6 + 94 = 100). Il suffit ensuite de faire un produit en croix pour adapter la quantité de plantes à la contenance de votre tasse. En général, une tasse à tisane contient environ 200 mL. Il faudra donc compter (6/100)x250 = 12 g de plantes pour (200 – 12) = 188 g d’eau.

 

Votre tasse fait 250 mL ?

reprenons les calculs….

quantité de plantes : (6/100)x250 = 15 g de plantes

quantité d’eau : (94/100)x250 = 235 g d’eau (ou encore : 250 – les 15 g de plantes = 235 g d’eau)

aide calcul pourcentages

A vous de jouer !!

@bientôt sur @romat’ !

4 comments

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  1. Herbio'tiful

    Merci Marie !
    C’est super intéressant. Moi qui suis toujours un peu perdu dans les pourcentages…ça tombe bien.

    1. Marie

      Je suis contente si ça peut t’aider ! @+

  2. claire

    Merci beaucoup pour m’avoir renvoyer vos explications et pour cette article très clair. Les quantités de plantes utilisées sont vraiment supérieures à celle des sachets d’infusions du commerce, ce sera sans doute plus efficace aussi. Bonne soirée.

    1. Marie

      De rien. En effet les quantités n’ont rien à voir avec les sachets du commerce qui n’ont aucune vertu thérapeutique. Attention toutefois à bien respecter les quantités indiquées dans mes recettes, il ne faut surtout pas surdoser pour espérer un meilleur résultat et en aucun cas dépasser les 10 % de plantes.

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