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La gomme guar

Utiliser la gomme guar comme support pour les huiles essentielles

La gomme guar est issue d’une plante appellée Cyamopsis tetragonolobus.

Majoritairement constituée de galactomannane, de polymère de D-galactose et D-mannose, elle est très utilisées comme support des huiles essentielles pour les troubles digestifs.
En effet, elle permet de retarder la vidange gastrique grace à sa viscosité mais elle réduit également la vitesse d’absorption des sucres au niveau intestinal et favorise l’équilibre de la flore par un effet probiotique.

Pour l’utiliser comme support elle est mélangée à de l’eau afin d’obtenir une consistance sirupeuse.

 

gomme guar

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